Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
Munchkin
€26,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Lionelo
€66,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Duvo
Duvo + eco rubber stick bamboe rijst + katoen - geel groen - geen kleurkeuze mogelijk - 29x6,5x6,5cm
€28,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
Safety 1st
Safety 1st bedhekje - standaard 90cm - grijs
€51,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
BabyDan
Babydan premier all-in-one traphekje zonder boren - 73,5 - 119 cm - klembevestiging - zwart
€90,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Lionelo
€213,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Lionelo
€101,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Lionelo
€110,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Lucide
Lucide dolly - nachtlamp kinderkamer - batterijen - led - 1x3w 2700k - met muziekfunctie - wit
€37,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Lionelo
€91,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
Duvo
Duvo plus - salamander crackle snuffle - zacht - vulbaar met snacks - met geluid
€36,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
Lionelo
€104,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Meyco
Meyco baby uni baby zomer slaapoverall jumper - pre-washed hydrofiel - soft sand - 80cm - 0.5 tog
€37,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Lionelo
€340,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Lionelo
€228,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
Meyco
Meyco baby mini knots billendoekjesetui - sand
€26,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
Tommee Tippee
€33,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Lionelo
€106,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks)
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.