Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
-
Kryptonite
€28,99Incl. BTWOp voorraad (20 stuks) -
Scoot & Ride
scoot and ride - highwaykick 1 - steel
€135,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Hesling Bike Parts
Hesling bike parts hesling jasbeschermer 26 5 blank met spijl
€10,99Incl. BTWOp voorraad (30 stuks) -
Buzaglo
Buzaglo tektro schijfrem hydraulische remgreep hm1.0 rechts hd-m280
€27,99Incl. BTWOp voorraad (29 stuks) -
Sigma Sport Benelux
Sigma rox 2.0 gps zw zw standaard stuurhouder + usb-c oplaadkabel
€86,99Incl. BTWOp voorraad (18 stuks) -
Enzo
Enzo wago lasklem hersluitbaar 3-voudig max.4qmm 221-413 | doos 50 stuks - 4047213
€35,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (1 stuk) -
-
-
Polisport Plasticos S.A.
Polisport plasticos s.a. zitje bobike mini exclusive evolve zwart
€98,99Incl. BTWOp voorraad (88 stuks) -
BASIL
Basil gepäckträgertasche miles xl pro trunkbag miles xl pro mik 2.0 black orange
€117,99Incl. BTWOp voorraad (114 stuks) -
Thule
Thule yepp 2 mini - fietsstoeltje - voorzitje - fennel tan
€114,99Incl. BTWOp voorraad (54 stuks) -
-
-
-
Qibbel
Qibbel achterzitje junior 6+ bagagedrager groen
€65,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (8 stuks) -
-
Gazelle
Gazelle zadelpen verend 31.6 atb post modern luxe zwart
€40,99Incl. BTWOp voorraad (211 stuks) -
-
Shimano
Shimano acculader steps ec-e6002 met netkabel - 42 volt
€59,99Incl. BTWOp voorraad (92 stuks) -
-
-
-
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.