Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
Praxis
Praxis kettingblad 1x mtb dm 30t 0mm-offset 10 11 12sp
€66,99Incl. BTWOp voorraad (50 stuks) -
TOPEAK
Topeak mtx beamrack ii-a-type bagagedrager zilver 29´´
€57,99Incl. BTWOp voorraad (76 stuks) -
-
-
Lay's
Lay's sensations thai sweet chilli (20x 40gr)
€30,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (10 stuks) -
-
-
Soudal
Soudal silirub epdm |siliconenkit | zwart | 300 ml - 112501
€16,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (10 stuks) -
-
-
-
-
Metabo Accessoires
Metabo accessoires geleider compl. serienummer zaag: 19305000 - 316056010
€67,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (1 stuk) -
-
Makita
Makita dtw300rtj 18v slagmoersleutel 5,0 ah accu (2 st), snellader, mbox
€516,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (6 stuks) -
Makita
Makita dcl181fz accu stofzuiger | zonder accu's en lader - dcl181fz
€97,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (1 stuk) -
Makita
Makita jr105dzj 10,8 v reciprozaag| zonder accu's en lader, in mbox - jr105dzj
€159,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (1 stuk) -
Makita
Makita mr010gz 40 v max camping lamp met radio en bluetooth | zonder accu's en lader - mr010gz
€155,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (1 stuk) -
Makita
Makita dlm463pt2 | lxt 2x18 v accu grasmaaier | 46 cm | 5,0 ah accu (2 st) | duo snellader | in doos
€919,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (1 stuk) -
Makita
Makita hm1812 breekhamer | 72,8j 2000w - hm1812
€1.993,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (1 stuk) -
-
Praxis
Praxis kettingblad buzz sport 110bcd 50 34t 10 11 12sp
€85,99Incl. BTWOp voorraad (50 stuks) -
PB Swiss Tools
Pb swiss tools pb inbussleutel 4mm lang bolkop
€37,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (12 stuks) -
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.