Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
-
-
-
-
Volare
Volare sportivo kinderfiets - jongens - 24 inch - zwart groen - twee handremmen
€263,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
Schwalbe
Deli Tire Tire binnenband av7xxl 20 inch 20x4.00 (100-406) av 35mm fatbike
€11,99Incl. BTWOp voorraad (317 stuks) -
-
-
-
-
MINOURA
Minoura trainer liveride lr241 mini met stuurschakelaar
€82,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (6 stuks) -
Volare
Volare Sportivo Kinderfiets - Jongens - 20 inch - Blauw - Twee handremmen
€219,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Volare
Volare sportivo kinderfiets - jongens - 24 inch - blauw zwart - 7 speed
€275,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
VidaXL
Vidaxl klamboe met deuren mongolia 220 gaas 200x200x135 cm zwart
€76,99Incl. BTWOp voorraad (34 stuks) -
-
-
Volare
Volare xc race kinderfiets - 24 inch - blauw grijs - 21 speed
€335,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
TRP
Trp schijfrem rotor e2.3 extra hittebestendig ø203mm, 2.3mm
€42,99Incl. BTWOp voorraad (20 stuks) -
Volare
Volare lovely kinderfiets - meisjes - 24 inch - paars - twee handremmen
€194,99Incl. BTWOp voorraad (50 stuks) -
-
MINOURA
Minoura trainer liveride lr341 met stuurschakelaar
€103,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (6 stuks) -
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.