Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
-
-
Rotho
Rotho wop kledingkast organizer - mand xs - wit
€21,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Curver
Curver kaya opbergmand - 7l - 18,8x30x15,4 cm - warm taupe
€22,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
Rotho
Rotho my paper archiefdoos a4, documentenorganizer met inhangers, 40x29,2x29,8 cm, wit
€65,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Trixie
€49,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Victorinox
Victorinox messenmap - messenrol voor 8 messen
€64,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
Bialetti
Bialetti rainbow groen 3 kops – espressopot – aluminium – 130 ml
€43,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
Tomado
Tomado - seram - droogrek hangend - 7 meter drooglengte - hangdroogrek - verstelbare armen - grijs
€56,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
De'Longhi
De'longhi delonghi kopjes dubbele thermowant set van 2 latte macchiato glazen 5513214611
€34,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Moneta
Moneta - gea koekenpan ø 22 cm - gerecycled aluminium - zwart -
€31,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
-
-
Blåkläder
Blåkläder 4890-1977 lichtgewicht functionele jas groen zwart maat xl
€153,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Bialetti
€27,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.