Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
-
-
-
Falko Import & Export
Lynx Spiraalkabelslot 180 cm ART 12mm Zwart
€13,99Incl. BTWOp voorraad (185 stuks) -
-
-
Newlooxs
New Looxs Nova Plate - Grijs - Fietsplaat voor Nova Double Detachable fietstas
€10,99Incl. BTWOp voorraad (60 stuks) -
-
Newlooxs
Newlooxs toscane klickfix - afneembare fietsmand - stuur - 19 liter - staal - zwart
€34,99Incl. BTWOp voorraad (131 stuks) -
Burgers - New Looxs
Newlooxs Tas New Nyborg Double Light Grey Black
€66,99Incl. BTWOp voorraad (93 stuks) -
Burgers - New Looxs
Newlooxs Rugtas New Nevada Backpack | Green
€72,99Incl. BTWOp voorraad (112 stuks) -
Burgers - New Looxs
New Looxs zwarte boodschappentas 24L - polyester - zwart - haken
€54,99Incl. BTWOp voorraad (200 stuks) -
Newlooxs
New Looxs Sports dubbele fietstas zwart grijs
€70,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (4 stuks) -
Burgers - New Looxs
Burgers - new looxs new looxs vigo m turnlock zwart 132.356 stuurtas 9,5l
€53,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (6 stuks) -
Burgers - New Looxs
New Looxs Origin Dubbel tas zwart - fietstas - unisex - waterafstotend - 39L
€47,99Incl. BTWOp voorraad (86 stuks) -
Greenlands
Greenlands tas dubbel travel groot 4544 50l. zwart
€49,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (9 stuks) -
Greenlands
Greenlands dubbele fietstas touring 600d polyester 25 liter 35 x 47 x 15 cm - zwart met reflectie
€51,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (6 stuks) -
-
-
-
-
Dutchperfect
Urban Proof shopper tas 20L gerecycled rood grijs
€27,99Incl. BTWOp voorraad (37 stuks) -
UrbanProof
Urban Proof shopper tas 20L gerecycled groen grijs
€25,99Incl. BTWOp voorraad (84 stuks) -
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.