Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
-
Mattel
€32,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
Avenir
Avenir gezichtsstickers en tattoos - de kleine prins - 18 delen - 3 jaar
€24,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Sluban
€24,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Tactic
Tactic wiebeltoren – bordspel – classic games – houten stapelspel – 48 blokken – vanaf 7 jaar
€30,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Living Puppets
€52,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Sluban
€104,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
CADA
Cada kitty's groentewinkeltje - c66015w - - onesize
€72,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
PolarB
Polarb - houten speelgoedauto - voertuigen voor peuters - houten speelgoed - geel
€25,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
PolarB
Polarb - houten looptrainer - - loopwagens - mint
€72,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
Monchhichi
Monchhichi | 20 cm met minibebichhichi in draagmandje
€60,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Tiny Love
Tiny love - wooden ride on trike - boho chic - loopfiets - vanaf 18 maanden tot 3 jaar
€67,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
999Games
999games paleo mini uitbreiding - de horzels
€25,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Bestway
€34,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
RUBIES FRANCE
Rubies france - spiderman halfgelaatsmasker voor kinderen
€26,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
Living Puppets GMBH
Living puppets gmbh living puppets handpop 20cm monstertje kai roze groen
€37,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks)
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.