Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
Monte Grappa
Monte Grappa zadel veer smal Charleston Sport leer D-bruin
€95,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (2 stuks) -
-
Partychimp
Partychimp melon helm urban active straight white black xl-2xl
€62,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (8 stuks) -
-
-
-
-
TOPEAK
Topeak Aero WP M Zadeltas - Zwart, Polyester, Racefiets, 0,98L
€33,99Incl. BTWOp voorraad (155 stuks) -
-
BASIL
Basil Pasja - hondenfietsmand – large - 50 cm - achtermand – natural
€71,99Incl. BTWOp voorraad (82 stuks) -
Newlooxs
New looxs 100065.701 palermo alu mand zwart 24l
€37,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (10 stuks) -
DS COVERS
Ds covers motorhoes alfa topcase xxl - zwart
€87,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (7 stuks) -
-
-
Schwalbe
buitenband Marathon E-Plus 28 x 1.75 (47-622) RS zwart
€40,99Incl. BTWOp voorraad (442 stuks) -
Schwalbe
buitenband Marathon E-Plus 28 x 1.50 (40-622) zwart
€40,99Incl. BTWOp voorraad (423 stuks) -
-
Castrol
Castrol olie power rs racing 4t 5w-40 - fles à 4 liter
€55,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (14 stuks) -
-
-
-
Leifheit
Leifheit flexipad bad- en tegelwisser - click system - 20 cm wisbreedte
€14,99Incl. BTWOp voorraad (30 stuks) -
-
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.