Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
-
-
-
Mattel
Mattel mega construct story builders bouwsysteem 325 delig
€38,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (8 stuks) -
Brandunit
Brandunit uncle milton maan nachtlamp met afstandsbediening
€30,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (2 stuks) -
-
Sun Fun
Sun fun grasmaaier met opbergruimte en benzinekan
€34,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (13 stuks) -
-
-
-
-
-
-
-
CHAOYANG
Chaoyang 24x4.00 (100-507) av 35 mm tu0085
€15,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (10 stuks) -
RUMA
Ruma 22x1 3 8 (28 37-489 501) fv 40 mm 79400213
€8,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (10 stuks) -
RUMA
Ruma 28x1 1 2 - 28x1.75 (40 60-584 622 635) dv 40 mm 79400211
€8,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (10 stuks) -
RUMA
Ruma 26x1.50-2.35 (40 60-559) fv 40 mm 79400033
€8,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (10 stuks) -
Rigida
Rigida velg ryde 26 (559) zac-2000 36 14 zilver (geslepen)
€33,99Incl. BTWOp voorraad (17 stuks) -
Rigida
Rigida velg ryde 28 (622) big bull 32 14 zwart (geslepen)
€28,99Incl. BTWOp voorraad (41 stuks) -
-
-
-
Selle Monte Grappa
Selle monte grappa monte grappa zadel el paradise zwart
€31,99Incl. BTWOp voorraad (36 stuks)
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.