Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
Selle Royal
Zadel Selle Royal On Relaxed Zwart (Kaart)
€64,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (9 stuks) -
-
-
-
-
Union
Union 2160 sport pedaal zilver 1e soort cardridge blister
€27,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (11 stuks) -
-
-
-
-
Polisport Plasticos S.A.
Kinderzitje achter Bobike Go Maxi RS met dragerbevestiging (CFS) en slaapstand - urban zwart
€100,99Incl. BTWOp voorraad (123 stuks) -
Polisport
Polisport waterproof zitkussen buitenbandbly maxi+ grijs
€12,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (2 stuks) -
Rodi
Achterwiel 28 inch race zwart 11v corsa 6-gaats schijfrem 28sp
€87,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (3 stuks) -
Miranda
Miranda shimano steps delta s crankset 150mm zwart
€51,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (10 stuks) -
-
-
Minoura
Minoura Vergo Transp.Standaard voor 2 fietsen QR 4047020
€90,99Incl. BTWOp voorraad (89 stuks) -
-
Minoura
Minoura bidonhouderklem dubbel sbh-300, zadelbevestiging
€15,99Incl. BTWOp voorraad (19 stuks) -
IceToolz
Pedaalsleutel met haak en freewheelafnemer 1 2 x 1 8 IceToolz 34S2
€14,99Incl. BTWOp voorraad (125 stuks) -
-
IceToolz
Icetoolz xpert crankarm pedaal tapset 9 16“x20tpi, e154
€19,99Incl. BTWOp voorraad (47 stuks) -
-
Shimano
Shimano tektro remset caliper r539 achter, 47~57mm m 28mm as, zilver
€32,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (14 stuks)
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.