Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
-
Tormino
Achterwiel 28 x 1 4 zac19 freewheel vast - zilver
€31,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (2 stuks) -
-
ABUS
Abus helm purl-y ace metallic copper m 54-58cm
€127,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
SHIMANO
Shimano kettingblad deore 10v 32t y1nl98010 m610 zwart
€22,99Incl. BTWOp voorraad (19 stuks) -
-
-
-
Racktime
Racktime mand bask-it trunk small rear basket bask-it trunk small
€64,99Incl. BTWOp voorraad (102 stuks) -
ENDURO BEARINGS
Enduro bearings inner guide for 6802 bearing
€14,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (3 stuks) -
ENDURO BEARINGS
Enduro bearings inner guide for 608 bearing
€14,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (3 stuks) -
Sapim
Spaken 292-14 Sapim Leader ø2.00 mm FG 2,3 - RVS (100 stuks)
€38,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (10 stuks) -
Polisport
Polisport voorzitje Bubbly Mini Evo zwart donker grijs
€44,99Incl. BTWOp voorraad (59 stuks) -
-
-
-
CONTEC
Contec achterwiel taurus 21 + shimano fh-qb400 hr 29 aluminum hk sw 8 9 sp.sw 2.00
€93,99Incl. BTWOp voorraad (40 stuks) -
-
-
LaMusê
Lamusê by lattafa eau de parfum spray dames bellisimo 100ml
€23,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
-
Yardley London
Yardley london gentlemen legacy eau de parfum 100ml
€33,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
Jil Sander
Jil sander jill sander eau de toilette spray sun men 75ml heren
€44,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks)
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.