Mononatriumglutamaat
25001 producten-
TEKTRO
€48,99Incl. BTWOp voorraad (19 stuks) -
SturmeyArcher
€7,99Incl. BTWOp voorraad (37 stuks) -
KEYSTER
€80,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (7 stuks) -
KEYSTER
€148,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (7 stuks) -
KEYSTER
€88,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (7 stuks) -
KEYSTER
€22,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (9 stuks) -
KEYSTER
€26,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (8 stuks) -
KEYSTER
€32,99Incl. BTWOp voorraad (29 stuks) -
CONTEC
€64,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (1 stuk) -
CONTEC
€20,99Incl. BTWOp voorraad (16 stuks) -
CONTEC
€26,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
-
CONTEC
€29,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
-
CONTEC
€26,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
CONTEC
€35,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Kalloy
€30,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
CONTEC
€122,99Incl. BTWOp voorraad (27 stuks) -
CONTEC
€122,99Incl. BTWOp voorraad (47 stuks) -
CONTEC
€32,99Incl. BTWOp voorraad (99 stuks) -
-
CONTEC
€21,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
CONTEC
€25,99Incl. BTWOp voorraad (99 stuks) -
PRESSOL
€15,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (9 stuks) -
KEYSTER
€27,99Incl. BTWOp voorraad (41 stuks) -
SHIMANO
€35,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (2 stuks) -
SHIMANO
€31,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks)
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.
