Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
Schwalbe
Schwalbe buitenband Rocket Ron Evo SuperRace 20 x 2.25 zw vouw
€51,99Incl. BTWOp voorraad (18 stuks) -
SCHWALBE
Schwalbe 26x3 4 (20-590) speedair rolstoel wit draad 10285353.02
€43,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (10 stuks) -
Sunrace
Sunrace verbindingsschakel ez link 10 speed per 1
€7,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (9 stuks) -
-
-
VidaXL
Vidaxl picknickkleed opvouwbaar golven 200x200 cm fluweel blauw
€71,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
VidaXL
Vidaxl tipitent voor gezin 8-persoons waterdicht grijs en oranje
€214,99Incl. BTWOp voorraad (99 stuks) -
Shimano
Shimano ketting 9 speed hg53 deore lx tiagra - 118 schakels (werkplaatsverpakking)
€15,99Incl. BTWOp voorraad (28 stuks) -
-
-
-
Radio Flyer
Melia bakfiets inzetstoel - peuterschaal, wit, 8-18 mnd, 550g, 27.5x45x50cm
€51,99Incl. BTWOp voorraad (122 stuks) -
-
-
-
VidaXL
Vidaxl voetbal kickback rebounder verstelbaar 96x80x96 cm staal en pe
€60,99Incl. BTWOp voorraad (54 stuks) -
VidaXL
Vidaxl basketbalbord 71x45x2,5 cm polycarbonaat transparant
€82,99Incl. BTWOp voorraad (99 stuks) -
VidaXL
Vidaxl voetbal kickback rebounder verstelbaar 100x100 cm
€60,99Incl. BTWOp voorraad (99 stuks) -
-
-
-
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.