Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
Juwel
Juwel novolux day control - aquariumverlichting
€60,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
-
Garden Bites
€26,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
Flamingo
€218,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Duvo
Duvo plus snug - donut bed - beige - m - 65x65x15cm - wasbaar
€50,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Flamingo
€46,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
Duvo
Duvo + kat wandelset camouflage 20-35cm 10mm - 125cm
€28,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Flamingo
€70,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Flamingo
€30,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
Whiskas
Whiskas kattenbrokken - adult 1+ - kip - zak 3x3.8kg
€79,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
PELUVIO
€41,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Moderna
Moderna flamingo hondenmand domus - zwart - 80 cm
€50,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
Vitapol
Vitapol papegaaiencracker-kiwi--1 doosje-papegaaiensnack
€31,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Explor
Explor duvoplus ultimate fit halsband comfy fashion voor honden s-34-38cm antique white
€34,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Flamingo
€37,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Garden Bites
€23,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Acana
Acana hondenvoer - highest protein grasslands - graanvrij, eiwitrijk, 11.4 kg
€123,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Exo Terra
Exo terra - terrariumgrot - reptielen - ex reptile cave l - 19x26x10cm - 1st
€35,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks)
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.