Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
-
Tuc
€30,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Illy
Illy lungo classico koffiecups - intensiteit 5 9 - 10 x 10 capsules
€64,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
Lavazza
€72,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Nalys
€124,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
-
Illy
Illy - iperespresso koffie home cafeinevrij 18 capsules
€75,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Victorinox
Victorinox classic sd transparent zakmes - persian indigo - 7 functies
€39,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Maggi
Maggi opkikker drinkbouillon rundvlees - 8 doosjes x 7 zakjes - voordeelverpakking
€24,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Muitomas
Muitomas sportfles – grote inhoud - 1200ml - siliconen tuit - geïntegreerd handvat - violet
€24,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Maggi
Maggi stir-fry noodles sweet chili - 10 stuks x 185g - voordeelverpakking
€43,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
LU
€76,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
NESCAFÉ Dolce Gusto
Nescafé dolce gusto capsules café au lait - 90 koffiecups voor 90 koppen koffie
€48,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Muitomas
€30,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Pirelli
Pirelli p zero™ smartube rs presta 60 mm binnenband geel 700c 26-35
€47,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
MET
€80,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
-
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.