Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
Spinder
Spinder framehouder afsluitbaar frame - frame
€35,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (2 stuks) -
-
-
-
SATORI
Satori stuurpen hatchback verstelbaar ø31.8 110mm - mat zwart
€32,99Incl. BTWOp voorraad (117 stuks) -
Buzaglo
Buzaglo tecora e stuurlint confort naturel, ø2,5x30mm, 1.8m, geel
€10,99Incl. BTWOp voorraad (106 stuks) -
Elvedes Cable Systems BV
Elvedes cable systems bv verlengset elvedes shimano bh90
€17,99Incl. BTWOp voorraad (197 stuks) -
Volare
Volare rocky kinderfiets - jongens - 26 inch - blauw
€264,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (6 stuks) -
-
-
-
-
BASIL
Basil rieten fietsmand cento rattan look mik 40 x 25 x 12 cm - seagrass
€79,99Incl. BTWOp voorraad (55 stuks) -
BASIL
Basil fietsmand cento achtermand multisysteem nx - zwart
€38,99Incl. BTWOp voorraad (110 stuks) -
-
Dutchperfect
Dutchperfect gerecyclede buitenband urban proof 1mm core 28 x 1.40 37-622 - zwart
€19,99Incl. BTWOp voorraad (166 stuks) -
-
-
-
Continental
Continental vouwband grand prix tr 30-622 tr zwart
€38,99Incl. BTWOp voorraad (52 stuks) -
-
Burgers - New Looxs
Burgers - new looxs tas new looxs tulum afneembaar dubbel zwart | 32l
€79,99Incl. BTWOp voorraad (176 stuks) -
Burgers - New Looxs
Burgers - new looxs tas new looxs tulum camella enkel | zwart | 26l
€58,99Incl. BTWOp voorraad (135 stuks) -
VREDESTEIN
Vredestein 26x2.10 (54-559) desert wolf zwart draad 26671
€21,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (10 stuks)
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.