Mononatriumglutamaat
25001 producten-
Ergotec
€37,99Incl. BTWOp voorraad (60 stuks) -
Busch + Müller
€36,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
UNION
€19,99Incl. BTWOp voorraad (29 stuks) -
-
UNION
€11,99Incl. BTWOp voorraad (80 stuks) -
-
Marwi
€22,99Incl. BTWOp voorraad (28 stuks) -
Union
€12,99Incl. BTWOp voorraad (150 stuks) -
Union
€10,99Incl. BTWOp voorraad (131 stuks) -
Marwi
€24,99Incl. BTWOp voorraad (25 stuks) -
UNION
€71,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (3 stuks) -
UNION
€39,99Incl. BTWOp voorraad (33 stuks) -
Union
€21,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (11 stuks) -
Cyclus TOOLS
€102,99Incl. BTWOp voorraad (17 stuks) -
Trapasafnemer
€17,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (1 stuk) -
Cyclus TOOLS
€212,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (9 stuks) -
Cyclus TOOLS
€29,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (10 stuks) -
Cyclus TOOLS
€56,99Incl. BTWOp voorraad (64 stuks) -
-
Cycplus
€62,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (3 stuks) -
Cyclus TOOLS
€67,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (7 stuks) -
Cycplus
€14,99Incl. BTWOp voorraad (63 stuks) -
Cycplus
€26,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (1 stuk) -
Artero
€25,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (11 stuks) -
Eurofender S.r.l.u.
€15,99Incl. BTWOp voorraad (95 stuks) -
Eurofender
€17,99Incl. BTWOp voorraad (275 stuks) -
Eurofender
€15,99Incl. BTWOp voorraad (258 stuks)
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.
