Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
-
-
-
Schwalbe Benelux B.V.
Vouwband Schwalbe Jumbo Jim Performance 26 x 4.00 100-559 mm - zwart
€66,99Incl. BTWOp voorraad (33 stuks) -
-
Alpina
Alpina sports race helm valparola 55-59 mat wit
€111,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (1 stuk) -
M-WAVE
M-wave topkoffer fietskoffer amsterdam - zwart
€34,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (13 stuks) -
-
-
Volare
Volare Cross Kinderfiets - Jongens - 20 inch - donker Grijs
€335,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
Easy Camp
Easy camp easycamp raven i square 2°c slaapzak blauw regular left zipper
€61,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Volare
Volare Super GT Kinderfiets - Jongens - 14 inch - Blauw
€199,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Easy Camp
Easy camp easycamp raven square double 5°c slaapzak zwart regular double zipper
€93,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
Intex
Intex prestige mid-rise queen luchtbed incl. usb150 luchtpomp - 203 x 152 x 30 cm
€45,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Thule
Thule yepp 2 maxi - fietsstoeltje - achterzitje - frame montage - alaska
€218,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (4 stuks) -
Moose Toys
Moose toys the amazing digital circus - vinyl figuur pomni
€28,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
Hudora
Hudora big wheel air 230 step met dubbele rem
€237,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
Tannus
Tannus buitenband-inlay armour 27.5x1.95-2.50 anti-lek rood
€37,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.