Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
-
-
-
-
-
-
-
-
XLC
Xlc freestyle pd-m02 – fietspedalen mtb atb – antislip – 9 16 – aluminium – zwart zilver
€23,99Incl. BTWOp voorraad (105 stuks) -
-
-
XLC
Xlc bp-s21 remblokjes - avid - sram elixer - set a 2 stuks
€14,99Incl. BTWOp voorraad (92 stuks) -
-
-
-
-
Nature
Nature beschermhoes voor kolenbarbecue afdekking (grijs)
€49,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (10 stuks) -
Hozelock
Hozelock wonderhoze 15 meter uitrekbare slangset + multi spraygun
€65,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (9 stuks) -
Hozelock
Hozelock superhoze 30 meter tricoflex slang (geel)
€141,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (4 stuks) -
GIGABYTE
Gigabyte geforce rtx 5080 gaming oc 16g grafische kaart (3x displayport, 1x hdmi)
€2.058,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Wera
Wera inbussleutelset 967 9 tx xl multicolour hf 1 (9-delig, torx t8 tot t40)
€80,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Wiha
Wiha punttang professional electric met snijvlak gebogen vorm, ca. 40° - 26729
€52,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Wiha
Wiha momentschroevendraaier torquevario-s (zwart rood, 0,4 - 1 nm)
€143,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Barbie
Barbie color reveal - schuim aardbei pop (wave 3)
€59,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks)
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.