Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
Micro
Micro mmd014, kinderen, kickbikestep, elk geslacht, asfalt, 50 kg, 3 wiel(en)
€108,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
-
Goliath
Goliath - puzzel - that's life junior 6 - picknick - 240 stukjes - legpuzzel
€22,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Italeri
€45,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
Clementoni
Clementoni - puzzel - 2000 stukjes - china - high quality collection - puzzel voor volwassenen
€31,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
-
-
Clementoni
Clementoni - puzzel - 1000 stukjes - impossible harry potter
€28,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Amuuso
Amuuso poppen badje - voor babypoppen van 30-33 cm - inclusief 6 accessoires
€29,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
-
Lisciani
Lisciani barbie puzzle m-plus 48 - feeling magical
€16,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Little Adventures
Little adventures - jessie toy story - cowgirl jurk – maat 98-104
€57,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Lisciani
Lisciani masha puzzle maxifloor 24 - una buona giornata!
€18,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Clementoni
Clementoni - puzzel - 500 stukjes - the funny dalmatian - puzzel voor volwassenen
€22,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Winsor & Newton
Winsor newton winton oil colours 200ml magenta
€28,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.