Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
VidaXL
Vidaxl plantenbak verhoogd 80x80x44 cm gegalvaniseerd staal grijs
€107,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
-
Tactic
€51,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (9 stuks) -
Shimano
Shimano steps sluitring du-e6100 e7000 e8000 ep800
€25,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (1 stuk) -
Continental
Continental banden-afdichtmiddel revosealant conti sealant revo 1000ml
€39,99Incl. BTWOp voorraad (52 stuks) -
-
VidaXL
Vidaxl parasol met houten paal 196x231 cm antracietkleurig
€91,99Incl. BTWOp voorraad (44 stuks) -
-
-
Busch + Müller
Busch + müller akkupack k-werk bat.pack b m k-werk
€187,99Incl. BTWOp voorraad (23 stuks) -
-
-
Buteo Photo Gear
Buteo photo gear snoot lens cover groen voor mark iii
€26,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
Buteo Photo Gear
Buteo photo gear schuiltent buteo mark iii bruin
€198,99Incl. BTWOp voorraad (68 stuks) -
VidaXL
Vidaxl plantenbak met latwerk 40x40x121,5 cm polypropeen
€51,99Incl. BTWOp voorraad (70 stuks) -
VidaXL
Vidaxl plantenbak met latwerk 120x120x121,5 cm polypropeen lichtgrijs
€152,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
Elvedes Cable Systems BV
ds Elvedes leidingnippel tektro (10)
€6,99Incl. BTWOp voorraad (131 stuks) -
-
-
SCHWALBE
Schwalbe buitenband land cruiser plus active line tire land cruis. plus act.line 55-622
€30,99Incl. BTWOp voorraad (125 stuks) -
-
VidaXL
Vidaxl kunstkerstboom met scharnieren met standaard 300 cm wit
€348,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (6 stuks) -
-
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.