Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
-
-
Tormino
Zadelpen by,schulz g.2 st 31.6mm 350mm standard zwart
€180,99Incl. BTWOp voorraad (26 stuks) -
Finidi
€49,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
Geronimo Games
Geronimo games odin - kaartspel - helvetiq - - vanaf 7 jaar - van 2 tot 6 spelers
€27,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
CONTEC
Contec ct hr 27.5, xeta+fh-m8110 sa12 hg cl 148 2.00 sw
€174,99Incl. BTWOp voorraad (18 stuks) -
Clementoni
Clementoni - puzzel - 1000 stukjes - barcelona - puzzel voor volwassenen
€27,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
Clementoni
Clementoni - kinderpuzzel - 180 stukjes - super sonic - puzzel vanaf 7 jaar
€22,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Widmann
Widmann slick als een luipaard retro trainingspak kostuum
€60,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
-
-
Spin Master Games
Spin master games jumanji het spel - avonturenbordspel
€35,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Disguise
Disguise vegaoo - klassiek minecraft steve kostuum voor kinderen
€77,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
Creativ Company
Creativ company http: www.cchobby.nl hobbyset-kintsugi-hangende-decoraties-diverse-kleuren-1-doos
€31,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (8 stuks) -
Clementoni
Clementoni - puzzel - 104 stukjes - harry potter - puzzel voor kinderen - vanaf 6 jaar
€19,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks)
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.