Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
Clementoni
Clementoni - kinderpuzzel - 104 stukjes - inside out thema - puzzel vanaf 6 jaar
€19,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
Clementoni
Clementoni - puzzel - 1000 stukjes - peanuts 2025 compact box
€24,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
Italeri
€75,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
Lisciani
Lisciani life skills vinco le mie paure ed. francese
€36,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Carioca
Carioca jumbo stiften - 12 kleuren - maxi-punt 6 mm - afwasbaar - kleurstiften voor kinderen
€22,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Clementoni
Clementoni legpuzzel parijs ontwaken 1500 stukjes volwassenen.
€31,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Clementoni
Clementoni - puzzel - 1000 stukjes - lord of the rings - met poster - impossible - vanaf 14 jaar
€29,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Just Games
€34,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Funko
Funko fairy tail verzamelfiguur pop! animation jellal fernandes 9 cm multicolours
€34,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Trudi
€32,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Carioca
€19,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
-
Lisciani
Lisciani disney puzzle df maxi floor 60 nemo
€28,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Clementoni
Clementoni disney princess - super (104 stukjes)
€21,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
-
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.