Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
-
Elvedes
Trapas Elvedes Thread fit T47 Shimano extern 68 mm
€62,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (10 stuks) -
-
Elvedes
Schijfremblokset Metalic Carbon Avid XO Trail,
€79,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (2 stuks) -
-
-
-
-
Elvedes Cable Systems BV
Elvedes Verstelbare V-brake bochtjes 90°Elvedes RVS kort model (2 stuks)
€10,99Incl. BTWOp voorraad (16 stuks) -
Elvedes Cable Systems BV
Verstelbare V-brake bochtjes 90° RVS (2 stuks)
€10,99Incl. BTWOp voorraad (30 stuks) -
-
-
-
ELVEDES
Elvedes schijfremsysteem hydr. 160mm HP4000 rechts 2018107
€52,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (9 stuks) -
Elvedes
Elvedes schakel binnenkabel slick rvs 2250 mm ø 1,1 mm (100x)
€168,99Incl. BTWOp voorraad (107 stuks) -
Elvedes Cable Systems BV
Trapas Elvedes Twist Fit BB86 BB92 Shimano
€43,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (12 stuks) -
Elvedes Cable Systems BV
ontluchtingsadapterset Magura 9-delig
€13,99Incl. BTWOp voorraad (75 stuks) -
Elvedes Cable Systems BV
Remschijfboutjes Elvedes M5 × 11 RVS (10 stuks)
€6,99Incl. BTWOp voorraad (30 stuks) -
Elvedes Cable Systems BV
ds Elvedes bevestigingsbout M4x27 (10)
€6,99Incl. BTWOp voorraad (34 stuks) -
-
-
Elvedes Cable Systems BV
Remvloeistof Elvedes DOT 5.1 universeel - 100 ml
€11,99Incl. BTWOp voorraad (117 stuks) -
Elvedes Cable Systems BV
Schijfremblokset Elvedes organisch Shimano Ultegra BR-RS805, BR-RS505
€13,99Incl. BTWOp voorraad (309 stuks) -
Elvedes Cable Systems BV
Schijfremblokset Elvedes organisch Magura MT5 MT7 (1 paar)
€13,99Incl. BTWOp voorraad (391 stuks)
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.