Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
-
-
Bosch
Bosch Active performance powertube ( fast ) acculader 230v 36 volt 4 amp
€96,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
-
-
Olympic Sportswear
Olympic sportswear alpina sports tour helm mythos 3.0 l.e. 52-57 glans wit
€76,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (2 stuks) -
Elvedes
Elvedes vetspuit spuitnaald 5cm 4mm voor rollerbrake 2023155
€13,99Incl. BTWOp voorraad (63 stuks) -
-
SturmeyArcher
Versnellingsnaaf 3 speed Sturmey Archer Summit X-RD3 trommelrem - high polish aluminium
€110,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (8 stuks) -
-
Leifheit
Leifheit droogtoren classic 450 - 45 m drooglente - met wieltjes - incl. houders voor kledinghangers
€51,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (10 stuks) -
Leifheit
Leifheit droogtoren classic tower 340 - 34 m drooglengte
€56,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (14 stuks) -
-
Selle SMP
Selle smp zadel hybrid gel saddle hybrid gel black
€122,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (7 stuks) -
ENDURO BEARINGS
Enduro bearings bb cup spacer - t47 - 47x51x1
€18,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (1 stuk) -
-
-
-
-
TOPEAK
Topeak mtx serie - fietstas - trunkbag ex 2.0 - lichtgewicht - odblaskowe paski
€57,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (6 stuks) -
-
IceToolz
Icetoolz 82a6 pronto gereedschapskoffer 21 delig
€83,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (2 stuks) -
Ds Covers
Ds covers motorhoes alfa 3w met ruimte voor topkoffer - zwart
€87,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (7 stuks) -
Praxis
Praxis trapas adapter m24 shimano t47 road mtb 68-73mm
€44,99Incl. BTWOp voorraad (50 stuks)
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.