Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
Intex
Intex Easy Set zwembad 366 x 76 cm -Zonder filterpomp
€74,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (2 stuks) -
Srsuntour
Srsuntour sr suntour - stofafdichting set ø 25,4 mm faa123 6 stuks
€20,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (2 stuks) -
-
-
-
Polisport
Polisport Kindertrailer met wandelkit grijs blauw
€563,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (7 stuks) -
Bobike
Bobike GO RS achterzitje met slaapstand. kleur: Pepperlichtgroen, drager montage
€103,99Incl. BTWOp voorraad (52 stuks) -
-
Polisport
achterzitje Groovy maxi framebevestiging zwart grijs
€66,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (10 stuks) -
-
TEKTRO
Tektro remset caliper r539 v��r 47~59mm 51mm as zwart
€34,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (11 stuks) -
SIGMA SPORT
Sigma sport sigma verlichtingsset aura 100 link qr + blaze link usb
€106,99Incl. BTWOp voorraad (70 stuks) -
Rema Tip Top Nederland B.V.
Simson kettingreinigerapparaat basic
€17,99Incl. BTWOp voorraad (17 stuks) -
-
-
-
-
-
-
SturmeyArcher
SturmeyArcher - crankstel 44T170mm FCS-742 m kettingrand
€31,99Incl. BTWOp voorraad (61 stuks) -
SturmeyArcher
SturmeyArcher - rx-rf5 rotary 5v vrijloop achternaaf 36g
€110,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (1 stuk) -
-
Shimano
Shimano - Crankstel Tourney FC-TY501 42-34-24 175mm zwart
€26,99Incl. BTWOp voorraad (93 stuks) -
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.