Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
-
-
-
VidaXL
Vidaxl plantenbak met latwerk 160x40x140 cm polypropeen blauwgrijs
€216,99Incl. BTWOp voorraad (93 stuks) -
VidaXL
Vidaxl vervangingsdoek voor luifel gestreept 4x3,5 m meerkleurig
€102,99Incl. BTWOp voorraad (39 stuks) -
-
-
-
-
-
-
Ryde B.V.
Ryde b.v. velg 28' - 14 622 zac421 aluminium cnc zwart
€27,99Incl. BTWOp voorraad (148 stuks) -
VidaXL
Vidaxl vloerkleed rechthoekig 60x300 cm bamboe bruin
€56,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (10 stuks) -
VidaXL
Vidaxl plantenbak 52x48x75 cm staal antracietkleurig
€102,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
VidaXL
Vidaxl tent met led 6-persoons snelontgrendeling lichtblauw
€222,99Incl. BTWOp voorraad (65 stuks) -
VidaXL
Vidaxl tent 6-persoons waterdicht snelontgrendeling grijs en oranje
€224,99Incl. BTWOp voorraad (28 stuks) -
VidaXL
Vidaxl tent 10-persoons waterdicht snelontgrendeling groen
€248,99Incl. BTWOp voorraad (85 stuks) -
VidaXL
Vidaxl gezinstent 10-persoons waterdicht snelontgrendeling blauw
€256,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
VidaXL
Vidaxl kippenkooi 2x2x2 m gegalvaniseerd staal zilverkleurig en grijs
€202,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
Outwet
Outwet gato armband led usb one size neon oranje
€21,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (9 stuks) -
Van Der Meulen
Van der meulen stitch spray pennen met sjablonen 7 kleuren
€26,99Incl. BTWOp voorraad (19 stuks) -
-
Excellent Houseware
Excellent houseware wijnrek bamboe voor 6 flessen
€30,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (6 stuks) -
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.