Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
CONTEC
Contec spaakreflector csr-100 ct spoke reflector set 4pcs
€13,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
-
-
LAEPPCHÉ
Laeppché rill.ball bearings 6005 25x47x12 mm
€12,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (7 stuks) -
SILCA
Silca binnenband latex bar tape zéfal tubeless tape 42mm+70mm sv
€24,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
-
MAVIC
Mavic wiel crossmax sl 29 wheel crossmax sl 29 fr. 6h 15x110mm boost
€109,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (1 stuk) -
-
-
Atranvelo
Atranvelo achtervorkstandaard parko flex rear kickstand parko flex 26 -29 black
€21,99Incl. BTWOp voorraad (132 stuks) -
Van Der Doelen
Van der doelen oranje fietsvlag met opdruk 140 cm lang
€20,99Incl. BTWOp voorraad (22 stuks) -
Buchel
Buchel seku clips büchel spaakreflectoren per 36 | stvzo
€16,99Incl. BTWOp voorraad (33 stuks) -
-
Selle Royal S.p.A.
Selle royal s.p.a. selle royal zadel gipsy blue black met strop
€31,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (14 stuks) -
-
Dutchperfect
Dutchperfect urbanproof krat junior 15l rpet lichtroze
€17,99Incl. BTWOp voorraad (152 stuks) -
Dutchperfect
Dutchperfect urbanproof krat click 30l rpet fel roze
€20,99Incl. BTWOp voorraad (116 stuks) -
-
MAXXIS
Maxxis 29x2.50 (64-622) grifter exo 60 tpi zwart-bruin draad tb00409500
€34,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (10 stuks) -
-
SCHWALBE
Schwalbe 28x1.35 (35-622) kojak perf. raceguard zwart draad 11100061.01
€20,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (10 stuks) -
Schwalbe
Schwalbe buitenband city lite 37-622 | 28x1.40 | zwart
€30,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (8 stuks) -
-
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.