Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
-
-
-
-
Intex
opblaaszwembad 58431NP Soft Side 188 x 46 cm blauw
€28,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (3 stuks) -
-
Koelkastpoezie
Koelkastpoezie gespreksstarter origineel
€36,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
ZURU
Zuru koffiezetapparaat speelgoed max bricks home - speelkeuken accessoire.
€24,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Clementoni
Clementoni - puzzel - 1000 stukjes - bowl of flowers - puzzel voor volwassenen
€31,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Italeri
€59,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
Finidi
Finidi vrouwelijke gevangene jurkje guilty oranje
€43,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Luca-S
Luca-s cabin by the lake borduren (pakket) b2410
€117,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
Interline
Interline zwembad long 90 200 grams chloortabletten 5 kg
€119,99Incl. BTWOp voorraad (19 stuks) -
Lisciani
Lisciani i'm a genius pocket science- a la decouverte de la cosmetique
€21,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
-
Finidi
Finidi monster griezel kostuum | evil joker jose | man | medium | carnaval kostuum | verkleedkleding
€50,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Hygge Games
Hygge games nutteloze weetjes quiz - gekke en grappige beweringen - partyspel
€36,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Widmann
Widmann vergiftigd en misselijk skelet kind kostuum
€46,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks)
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.