Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
Boltze Home
Boltze home theelichthouder bloem maleva h10cm
€28,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (1 stuk) -
Facom
Facom schroevendraaier protwist tamper torx 25x100
€39,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (2 stuks) -
Tormino
Ventura Bagagedrager universeel, zilver aluminium 24 26 28 inch (hangverpakking)
€28,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (2 stuks) -
Continental
Continental double fighter iii band sport 24 draadband zwart bandenmaat 50-507 | 24 x 2,0
€38,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
Alpina
Alpina spaak zink 13-214 zonder nippel zilver (144st)
€23,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (2 stuks) -
Roland
Roland voorwiel 27-15 8-11 4 630 chr.naaf alu velg
€48,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (2 stuks) -
Roland
Roland achterwiel 26-1.75 1.90 559 pion alu velg paralex zwart
€48,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (9 stuks) -
-
Velox
Velox stuurtape tressostar 90 katoen donkergrijs (2st)
€12,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (9 stuks) -
-
-
-
-
ESJOT
Esjot tandwiel bosch gen.3 act. direct mount 1 2x1 8 42t
€18,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (8 stuks) -
Elvedes
Elvedes schakel binnenk 2250mm (10)derailleur T-nippel6472 10
€15,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (4 stuks) -
-
-
-
-
-
-
Tormino
Bosch accessoires 2609004916 | onderdeel | geleidingsplaat - 2609004916
€40,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (1 stuk) -
Festool Accessoires
Festool accessoires steunschijf st-stf d150 mj2-m8-w-ht fusion-tec - 202458
€54,99Incl. BTWOp voorraad (15 stuks)
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.