Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
Ryde
Ryde velg andra 40 27.5 650b 584 x 25c aluminium - 36 gaats disc 14g - zwart
€38,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (10 stuks) -
-
-
Ryde
Ryde velg andra 30 28 622 x 19c aluminium - 32 gaats disc 14g - zwart
€34,99Incl. BTWOp voorraad (38 stuks) -
Edge
Edge handvatset kunstleer - mat donkerbruin - 135 92mm (werkplaatsverpakking)
€15,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
-
Ventura
Ventura terugtrap remnaaf verchroomd met asmoeren - 36 gaats - 110 mm inbouwmaat
€18,99Incl. BTWOp voorraad (108 stuks) -
Hulzebos Cycle Parts B.V.
Hulzebos cycle parts b.v. cross bmx trapaskogelring 45 mm.
€7,99Incl. BTWOp voorraad (29 stuks) -
-
Ryde
Ryde velg zac 2000 28 622 x 19c aluminium 36 gaats 14g - zilver
€24,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
-
Edge
Edge plaatset 10-delig voor sym mio - mat grijs
€239,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (4 stuks) -
Asmodee
Asmodee eggertspiele camel up - bordspel kamelenrace - nieuwe editie met 3d palmboom
€72,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (6 stuks) -
TEKTRO
Tektro remhendel hydro links hd-e730 o.a. urban arrow
€60,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (3 stuks) -
-
-
-
Edge
Edge plaatset 9-delig voor yamaha jog r mbk machg - kawasaki groen
€276,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (4 stuks) -
-
Edge
Edge plaatset 10-delig voor sym mio - wit metallic
€230,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (6 stuks) -
Edge
Edge accudeksel yamaha aerox mbk nitro (tot bouwjaar 2014) - zwart
€16,99Incl. BTWOp voorraad (65 stuks) -
-
Deli Tire
Deli tire buitenband 260 x 85 (300-4) voor een steekwagen
€11,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (4 stuks) -
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.