Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
Monte Grappa
Monte grappa kinderzadel magic 24 wit roze
€14,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (11 stuks) -
-
-
Monte Grappa
Monte grappa zadel principe di galles cruiser skay m hangveer
€25,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (1 stuk) -
Monte Grappa
Monte grappa zadel north horse skay met veer
€24,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (3 stuks) -
Monte Grappa
Monte grappa zadel oxford club sport leer zwart
€70,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (3 stuks) -
Monte Grappa
Monte grappa pakaftas l+r 15l varnish met rits zwart
€40,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (2 stuks) -
Monte Grappa
Monte grappa zadeltas leer cognac met logo
€35,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (6 stuks) -
-
Alpina
Alpina spaak zink 12-210 zonder nippel (144st)
€36,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (2 stuks) -
Alpina
Alpina spaak zink 12-186 zonder nippel (144st)
€36,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (1 stuk) -
Alpina
Alpina spaak zink 12-150 zonder nippel (144st)
€36,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (1 stuk) -
-
-
-
-
-
-
-
-
Primax
Velg Primax E STR19 26 559 x 19C - 36 gaats - spaak 14 Frans ventiel - zwart met remrand
€22,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (3 stuks) -
-
Satori
Satori stuur x-race aero ø31.8mm b=400mm - mat zwart
€28,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (9 stuks) -
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.