Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
Edge
Edge schakel buitenkabel 30 meter ø4mm met teflon voering - zwart
€29,99Incl. BTWOp voorraad (30 stuks) -
Sunrace
Sunrace achternaaf hbm45 voor 7 speed freewheel - 36 gaats met vaste as - zilver
€11,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (12 stuks) -
Trelock
Ringslot Trelock RS430 met uitneembare sleutel - zwart
€17,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (2 stuks) -
-
-
Shimano
Shimano versnellingsnaaf nexus-3 +rem 36 gaats 178mm sg-3c41
€61,99Incl. BTWOp voorraad (87 stuks) -
-
-
-
-
-
Ubbink
Ubbink - xtra - 600 - fonteinpomp - vijverpomp
€52,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Creativ Company
Creativ company katoenkoord groen, 40m
€21,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (8 stuks) -
Trixie
Trixie reservefilter voor drinkfontein #24466 24468
€14,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (12 stuks) -
ENDURO BEARINGS
Enduro bearings 6902 llu max - abec 3 max (radial) - 15x28x7
€17,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
Ubbink
Ubbink acquaarte - bamboe watertuimelaar waterornament (bruin)
€100,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
Marwi
Marwi union schijfremblok dbp-26s sintered hayes sole mx12 mx3 438126
€17,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (6 stuks) -
Deda
Deda DEDA nok Zero 70mm BOB alu 73-17gr. 31.7mm OEM
€26,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (2 stuks) -
Ariete
Ariete vintage broodrooster 0156 05 (lichtblauw)
€118,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Joes
Joes joe's no flats - sealant injector. vulspuit veilig, schoon en makkelijk te gebruiken
€14,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (13 stuks) -
-
-
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.