Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
-
PRIMO
Primo - 8 waskrijt uitwisbaar met grip ø9x80mm in doos
€24,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
Clementoni
€28,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
Carioca
Carioca temperello pastel 8 verfrollers in transp.box
€23,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Lisciani
Lisciani disney puzzle df maxi floor 24 mickey
€18,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
Clementoni
Clementoni - kinderpuzzel - 180 stukjes - sonic - puzzel vanaf 7 jaar
€22,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
Italeri
€54,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Caran D'ache
Caran d'ache neocolor i - metallic waspastels in metalen doos - 10 kleuren
€44,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
TickIT
Tickit ® wooden building gem blocks super set - pk82 + tray
€120,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Play-Doh
Play-doh play doh - slijmset- 6 potjes slijm butter, cloud, superstretch,bubble pop
€36,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
Clementoni
Clementoni 25028, kind, jongen meisje, italië, 01 01 2026, 303 g, gesloten doos
€20,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
Roces
Roces - piper - rolschaatsen - volwassenen - dierenprint 38
€115,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.