Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
VidaXL
Vidaxl handdoekladder met 4 sporten 90x50x100 cm bamboe
€73,99Incl. BTWOp voorraad (30 stuks) -
VidaXL
Vidaxl kampeermatras met kussen opblaasbaar 1-persoons groen
€55,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
VidaXL
Vidaxl picknickkleed opvouwbaar golven 200x150 cm fluweel blauw
€45,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (9 stuks) -
VidaXL
Vidaxl picknickkleed met haringen 205x155 cm grijs en oranje
€38,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
-
VidaXL
Vidaxl koepeltent 5-persoons snelontgrendeling grijs en oranje
€148,99Incl. BTWOp voorraad (89 stuks) -
VidaXL
Vidaxl koepeltent 5-persoons snelontgrendeling groen
€115,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
VidaXL
Vidaxl koepeltent 1-persoons waterdicht grijs en oranje
€63,99Incl. BTWOp voorraad (33 stuks) -
-
-
Minoura
Minoura transportstandaard vergo-tf steekasadapter
€9,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (2 stuks) -
Minoura
Minoura trainer liveride smart kagura lsd9200 direct drive
€399,99Incl. BTWOp voorraad (20 stuks) -
-
-
Roland
Roland achterwiel ryde chrina 28 alu-nf 7v 36g qr zilver
€51,99Incl. BTWOp voorraad (21 stuks) -
SIGMA SPORT
Sigma sport helmleuchte buster 1600 hl helmet light sigma sp. buster 1600 hl
€90,99Incl. BTWOp voorraad (54 stuks) -
-
WOLF-Garten
Wolf-garten lycos 40 370 m 40 li-ion power accu grasmaaier (rood, accu inbegrepen)
€339,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
THULE
Thule kindersitz ridealong lite 2 child seat ridealong lite 2 dark gr.
€112,99Incl. BTWOp voorraad (22 stuks) -
-
-
Clarijs
Clarijs fietstas dubbel xl pvc 46l met uitsparing matt zwar
€55,99Incl. BTWOp voorraad (55 stuks) -
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.