Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
Volare
Volare sonic prime kinderfiets - jongens - 12 inch - blauw rood - twee handremmen
€176,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
Stihl Accessoires
Stihl accessoires stihl rotorsproeier 1 turkooisekleurige stip - 49005001698
€34,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (1 stuk) -
Olympic Sportswear
Olympic sportswear alpina sports tour helm paranus mips 55-59 mat bruin
€78,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (1 stuk) -
Tektro
Tektro remschijf tr203-54 203mm 2,3mm 6-gaats zilver
€32,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (1 stuk) -
Wave Breakers
Wave breakers bodyboard met flamingo print 83 cm
€22,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (14 stuks) -
Sigma Sport
Sigma nugget ii flash usb achterlicht power led li-on usb 15050
€15,99Incl. BTWOp voorraad (50 stuks) -
-
Ergotec
Aluminium zadelpen snelspanhendel M6 x 50 mm -
€9,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (9 stuks) -
-
-
-
Milwaukee
Milwaukee mini zijsnijtang - precisie en duurzaamheid
€26,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (6 stuks) -
Abus
Abus Helm PowerDome MIPS velvet black M 54-58cm
€143,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Volare
Volare sportivo kinderfiets - jongens - 18 inch - blauw zwart
€232,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Volare
Volare Rocky Kinderfiets - Jongens - 14 inch - Blauw
€188,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
Creotime
Creotime http: www.cchobby.nl brillen-h-4-5-10-cm-l-32-cm-wit-160-stuk-1-doos
€23,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
-
-
-
SHIMANO
Shimano a.derailleur Deore 10V Sh.+(l. kooi) zw IRDM6000SGS
€60,99Incl. BTWOp voorraad (24 stuks)
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.