Mononatriumglutamaat
25001 producten-
Ergotec
€36,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (11 stuks) -
-
Ergotec
€67,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Ergotec
€38,99Incl. BTWOp voorraad (110 stuks) -
ErgoTec
€71,99Incl. BTWOp voorraad (233 stuks) -
-
Ergotec
€60,99Incl. BTWOp voorraad (71 stuks) -
Ergotec
€44,99Incl. BTWOp voorraad (176 stuks) -
Ergotec
€35,99Incl. BTWOp voorraad (21 stuks) -
Ergotec
€30,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (8 stuks) -
Ergotec
€70,99Incl. BTWOp voorraad (62 stuks) -
-
Ergotec
€35,99Incl. BTWOp voorraad (21 stuks) -
Ergotec
€50,99Incl. BTWOp voorraad (66 stuks) -
-
Ergotec
€49,99Incl. BTWOp voorraad (354 stuks) -
-
Ergotec
€29,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (11 stuks) -
Wilhelm Humpert GmbH & Co
€17,99Incl. BTWOp voorraad (66 stuks) -
Ergotec
€58,99Incl. BTWOp voorraad (144 stuks) -
Ergotec
€35,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (2 stuks) -
Ergotec
€40,99Incl. BTWOp voorraad (82 stuks) -
-
Wilhelm Humpert GmbH & Co
€26,99Incl. BTWOp voorraad (141 stuks) -
Ergotec
€33,99Incl. BTWOp voorraad (87 stuks) -
Ergotec
€26,99Incl. BTWOp voorraad (34 stuks) -
-
Ergotec
€11,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (10 stuks) -
Ergotec
€11,99Incl. BTWOp voorraad (217 stuks) -
-
Wilhelm Humpert GmbH & Co
€19,99Incl. BTWOp voorraad (15 stuks) -
Ergotec
€18,99Incl. BTWOp voorraad (21 stuks)
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.
