Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
-
-
Stanley Handgereedschap
Stanley handgereedschap vast mes 199e - 2-10-199
€12,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (12 stuks) -
Hikoki
Hikoki accessoires uc18ysl3 w0z universele snel oplader - uc18ysl3w0z
€50,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (12 stuks) -
-
-
-
OSRAM
Osram rücklicht leds bike compact rear battery tail light ledsbike compact rear
€29,99Incl. BTWOp voorraad (99 stuks) -
-
Schwalbe Benelux B.V.
Schwalbe benelux b.v. schwalbe binnenband 27,5 28 inch 29 av19 40 62-584 635
€10,99Incl. BTWOp voorraad (648 stuks) -
-
-
-
Makita
Makita dhp482zj 18v (klop)boor-schroefmachine | zonder accu's en lader in m-box koffer
€108,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (9 stuks) -
Facom
Facom doos met 5 micro-tech schroevendraaiers - aef.j1pb
€46,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (3 stuks) -
-
Five Nights At Freddy's
Five nights at freddy's pluche 9 cm assorti | 12 stuks
€21,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (1 stuk) -
Makita
Makita dhr242z boorhamer - losse body - zonder accu's en lader
€269,99Incl. BTWOp voorraad (15 stuks) -
-
-
HBX Natural Living
Hbx natural living bal mos asia ø20cm
€31,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (10 stuks) -
Esschert Design
Esschert design esschert bollenvaas geribbeld amaryllis
€26,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (11 stuks) -
-
Little Dutch
Little dutch tiamo houten poppenhuis medium fsc
€107,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (2 stuks)
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.