Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
Winsor & Newton
Winsor newton cotman watercolour essentials
€56,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
Lisciani
Lisciani marvel puzzle df plus 60 spider-man
€19,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Clementoni
€24,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Italeri
€60,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Carioca
€19,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
Widmann
Widmann pailletten blazer showgirl sold to gold vrouw
€79,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
Creativ Company
Creativ company http: www.cchobby.nl hobbyset-boetseren-pulp-kerstfiguren-diverse-kleuren-1-doos
€21,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (8 stuks) -
TRP
Trp bevestigingsstrop shift brake lever adapter right mmx trigger
€21,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (7 stuks) -
-
-
Clementoni
Clementoni onmogelijke legpuzzel dragonball - 1000st.
€29,99Incl. BTWOp voorraad (17 stuks) -
Clementoni
Clementoni - puzzel - dora the explorer - maxi - 104 stukjes - super color - vanaf 3 jaar
€26,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
Bike-Lift
Bike-lift radhalter w-34 n wheel holder lifting plat
€498,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (1 stuk) -
Lisciani
Lisciani disney eco-puzzle mini df 24 lion king
€17,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
Lisciani
Lisciani monster high scary jewels display 12
€24,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
SAPIM
Sapim spaak 14-254l race rvs zwart zonder nippel (100st)
€88,99Incl. BTWOp voorraad (101 stuks)
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.