Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
-
Funko
Funko chainsaw man kishibe vinylfiguur 1761 unisex pop! - meerkleurig - standard
€24,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Partychimp
€49,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
Eitech
€42,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Lumo Stars
Lumo stars veggies and berries carrot popsi - classic
€23,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Fisher-Price
Fisher-price little people tankplezier benzinestation
€52,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Tamiya
€62,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
RUBIES FRANCE
Rubies france rubies - harry potter kostuum (5-6 jaar)
€53,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Hasbro
Hasbro star wars: the mandalorian grogu action buddy grogu 25 cm knuffeles
€78,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Hasbro
Hasbro transformers - the transformers: the movie retro kickback 14 cm actiefiguur - multicolours
€55,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
-
-
Tactic
€30,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Philos
Philos dennenhouten kubb spel original 31x28cm
€70,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Tactic
€30,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
Disguise
Disguise minecraft (mojang), creeper fancy aankleden, maat s (4-6 jaar), jongens
€29,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Rubies
Rubies spider-man venomized kinderkostuum - - maat one size
€40,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
Tactic
€31,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks)
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.