Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
Tiger
Tiger rondo - handdoekhaak - zonder boren - handdoekhaakjes - 3m tape - rvs geborsteld (2 stuks)
€27,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Hikvision
Hikvision - ds-1280zj-xs - aluminium kamerahouder - wit
€28,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Tiger
Tiger rondo - handdoekhaak - zonder boren - handdoekhaakjes - 3m tape - rvs gepolijst (2 stuks)
€27,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Reolink
€707,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Wolfcraft
Wolfcraft - conische verzinkboor, ø 12 mm, zeskantschacht - 2576000
€21,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
Bradas
Bradas ibc-adapter s60x6 – dubbele 3 4 kraan + twee 3 4 tapadapters – vernikkelde messing
€38,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Reolink
Reolink w520 serie - beveiligingscamera - panoramisch 360° - 6mp - wifi 5ghz
€174,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Foscam
€777,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
EZVIZ
€54,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Bosch
Bosch sds-plus-1 - betonboor - 22mm - 400mm werkbare lengte - 460mm totale lengte
€32,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
-
-
Milwaukee
Milwaukee carabiner 10-delig shockwave bits 50mm - 4932480941 bitset
€25,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (10 stuks) -
-
-
Wolfcraft
€30,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Powerplus
€102,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
-
-
-
Hikvision
Hikvision ds-pdcm15pf-ir cameramodule voor ax pro buitendetectoren
€122,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks)
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.