Mixers en blenders zijn keukenapparaten die worden gebruikt om ingrediënten te mengen, pureren, kloppen of fijn te malen.
Ze werken met roterende messen of gardes die voedsel snel verwerken tot een gladde massa, zoals smoothies, sauzen of deeg.
Ze worden gebruikt in huishoudens en professionele keukens voor het bereiden van dranken, bakmengsels en diverse gerechten.
