Couscous

Er zijn verschillende soorten couscous: de klassieke fijne couscous, de grotere medium couscous, de grove Israëlische couscous (ptitim) en volkoren couscous met meer vezels en een nootachtigere smaak. Couscous is een goede bron van koolhydraten, eiwitten, selenium en B-vitaminen.

Couscous is bijzonder veelzijdig: als basis voor Marokkaanse tajines, in koude salades met groenten en kruiden, als bijgerecht bij gegrild vlees of vis, of verwerkt in soepen en gevulde groenten. De neutrale smaak maakt couscous een perfecte drager voor kruiden, specerijen en sauzen.

Ontdek ons uitgebreide assortiment couscous — van klassiek fijn tot volkoren en speciaalvarianten.